《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国(zhōngguó)连锁经营协会（CCFA）与毕马威中国联合发布《2025年中国便利店发展报告》。本报告中，围绕(wéirào)“自有品牌的(de)(de)拓维升级”“消费降级催生的便利餐饮”“即时零售和折扣店冲击下的突围”三大热点话题(rèdiǎnhuàtí)，为便利店业者(yèzhě)探索未来发展提供参考，希望能为企业管理者带来启发，以更好地应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。 在本次报告中，调查数据是基于中国连锁经营协会对74家便利店(biànlìdiàn)企业（含石油系）的调查问卷分析得出，对市场规模、利润率、商品结构(jiégòu)、会员体系以及零售新业态等方面做(zuò)了定量分析。 报告的(de)主要发现如下： 自由品牌下半场(xiàbànchǎng)，从“商品销售”到“需求洞察+情绪满足”的商品价值(jiàzhí) •消费者(xiāofèizhě)(xiāofèizhě)理性回归，对产品性价比的重视程度进一步提高，便利店打破“自有品牌=低价替代”刻板印象，打造“低价高质”的新标签(biāoqiān)，重塑消费者认知。 •感性决策(juécè)成为(chéngwéi)消费决策中的重要一环(zhòngyàoyīhuán)，消费者从价格驱动转向价值驱动，便利店加强自有品牌与消费者之间的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求。 •市场需求+差异化价值，便利店探索(tànsuǒ)温度带与鲜度的错位竞争，打造自有品牌(pǐnpái)大单品。 便利餐饮化转型下的业态重构(zhònggòu)机遇 •消费者对餐饮消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需(xū)更重视产品的(de)刚需性价比与质价比。 •便利店(biànlìdiàn)品牌探索(tànsuǒ)“便利店+食堂”模式，以促进餐饮业务内生式增长。 •本土便利店引入咖啡和烘焙等餐饮业(cānyǐnyè)态，探索跨界深度(shēndù)合作，内外融合，共生共赢。 即时零售与折扣店夹击下的便利店(biànlìdiàn)破局之道 •零食折扣店以(yǐ)低价策略迅速占领零售市场(shìchǎng)，吸引价格敏感型消费者，进一步挤压便利店的生存空间。 •以前置仓为核心的新渠道为业态的更新升级带来全新的机遇和选择，叠加自有品牌的品类扩张和价格优势，仓店(cāngdiàn)一体(yītǐ)模式或成重要(zhòngyào)增量。（工人日报客户端记者 杨召奎）